플라스틱 오염: 새로운 고기 트레이로 '폐기물 톤을 줄일 수 있다'

Jun 20, 2023

스완지 대학교(Swansea University) 학생이 디자인한 새로운 유형의 재활용 가능한 육류 포장 트레이는 수천 톤의 플라스틱 폐기물을 절약할 수 있습니다.

공학박사 과정을 밟고 있는 알라 알라이조키(Alaa Alaizoki)는 밑에 별도의 흡수성 플라스틱 패딩이 없는 고기 트레이를 만들었습니다.

Alaizoki 씨는 이 기술이 기저귀와 같은 다른 분야에도 사용될 수 있다고 말했습니다.

고기 프로모션 웨일즈는 소비자들이 식품이 "환경적으로 책임 있는 방식"으로 만들어졌는지 알고 싶어한다고 말했습니다.

영국에서는 매년 약 800,000톤의 육류 포장 플라스틱 폐기물이 생산됩니다.

이 폐기물의 5~8%는 흡수성 패딩에서 발생합니다.

포장 제조업체인 Klöckner Pentaplast와 협력하여 이 디자인은 이미 Sainsbury's 및 Asda를 포함한 영국의 주요 식품 공급업체 및 소매업체에서 사용되고 있습니다.

Mr Alaizoki의 고기 트레이는 100% 재활용 가능하며 소비자는 투명한 플라스틱을 통해 모든 각도에서 고기를 볼 수 있습니다.

그는 "기존 패딩은 기저귀나 생리대와 유사하게 수분을 끌어당겨 물리적으로 고기 속으로 다시 새어나오지 않는 젤로 전환시키는 방식으로 작동합니다"라고 말했습니다.

그는 자신의 디자인이 특별히 설계된 우물에 습기를 허용하지만 다시 내보내지는 않을 것이라고 말했습니다.

그런 다음 포장을 수돗물로 세척할 수 있습니다. 즉, 플라스틱은 화학적, 생물학적으로 안전하여 다른 가정용품과 함께 재활용될 수 있습니다.

그는 "그것을 거꾸로 뒤집고, 흔들고, 떨어뜨릴 수 있지만 유체의 물리적 특성은 흘러나오기 전까지는 주스가 빠져나갈 방법이 없다는 것을 의미합니다."라고 말했습니다.

이 기술은 식품 포장 용도로만 특허를 받았지만 Alaizoki 씨는 이 기술이 더 많은 용도로 사용될 수 있다고 말했습니다.

"물리학은 물리학입니다. 식품 포장이든 다른 제품이든 상관없습니다."라고 그는 말했습니다.

"이것은 현재 매립지로 바로 들어가고 현재의 젤 기술로 분해되는 데 수천 년이 걸리는 기저귀와 위생 제품에 사용될 가능성이 있습니다."

시리아 학생인 알라이조키 씨는 자신을 데려온 나라에 무언가를 돌려줄 수 있게 되어 기쁘다고 말했습니다.

"스완지는 나의 학습을 지원하고 나의 잠재력을 발휘할 수 있는 기회를 주었습니다.

"지금 여기에 아내와 아이가 있고, 가족 대부분이 여전히 시리아에 있지만 마치 집처럼 느껴집니다.

"제가 입양한 집에 사는 모든 사람의 삶을 개선할 발명품을 생각해내게 되어 정말 기쁩니다."

웨일스 육류 프로모션 Hybu Cig Cymru의 CEO인 Gwyn Howells는 다음과 같이 말했습니다: "소비자들은 자신이 구매하는 식품이 가능한 한 환경적으로 책임 있는 방식으로 생산되었는지 점점 더 알고 싶어 합니다.

"웨일스의 양고기 및 쇠고기 부문은 지속 가능성 측면에서 세계를 선도하는 비집약적 농업 시스템으로 유명합니다. 이와 같은 포장 혁신은 공급망 전반에 걸쳐 더욱 높은 기준을 제공하는 데 도움이 될 수 있습니다."

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