플라스틱 폐기물을 줄이는 새로운 가금류 고기 트레이

Jun 13, 2023

주스용 흡수 패드가 필요 없는 새로운 고기 트레이는 매립지로 보내지는 플라스틱의 양을 줄입니다.

트레이 내부에 재활용이 불가능한 주스 흡수 패드가 필요 없는 새로운 유형의 생가금류 및 육류용 플라스틱 포장이 영국 스완지(Swansea)의 연구원에 의해 개발되었습니다.

흡수 패드를 사용하지 않는다는 것은 트레이 전체를 재활용할 수 있다는 것을 의미하며, 지속 가능성을 더욱 강화하려는 가금류 회사에게는 큰 장점입니다.

약간 공간이 오래되어 보이는 혁신적인 포장은 트레이 자체가 작은 구멍을 통해 고기 주스를 유지하는 것을 보여줍니다. 주스는 보관 및 운송 중에 갇혀 있고 다시 흘러나올 수 없으므로 유통기한과 제품 외관을 유지하고 모든 포장을 재활용할 수 있습니다.

대부분의 트레이 자체와 달리 패드는 재활용할 수 없습니다. 흡수 패드를 없애면 포장 제조 중에 추가 비용과 노동력 요구 사항도 제거됩니다.

신제품 개발은 Swansea University에서 공학 박사 학위를 취득한 Alaa Alaizoki가 식품 포장 회사인 Klöckner Pentaplast와 협력하여 주도했습니다. Alaizoki는 개발이 매립지로 가는 플라스틱의 양을 줄이는 데 도움이 될 것이라고 지적합니다.

일부 시장에서는 식품 포장에 사용되는 재료가 거의 모든 도시 고형 폐기물을 차지하는 것으로 생각되기 때문에 플라스틱은 식품 부문에서 특별한 문제입니다.

이 트레이는 이미 영국 및 기타 지역의 수많은 주요 소매업체에서 사용되고 있으며 개발자는 이 트레이가 다른 여러 분야에서도 사용될 수 있다고 믿습니다.

그리고 주요 소매업체의 인정만으로는 충분하지 않은 경우 트레이는 식품 서비스 산업 및 공급망에서 지속 가능성과 책임 있는 비즈니스 관행을 인정하는 Footprint Awards에서 Sustainable Supply Award 2021을 수상했습니다.

대중이 플라스틱이 환경에 미치는 장기적인 영향에 대해 점점 더 우려하고 있는 상황에서, 재활용이 불가능한 플라스틱을 제거하는 것은 환경뿐만 아니라 그렇게 하는 것으로 보이는 모든 회사에도 유익해야 합니다. 그리고 폐기물에 관한 법률이 날이 갈수록 엄격해지고 있다는 점을 기억할 가치가 있습니다.

여러분은 어떠실지 모르겠지만 재활용을 위해 가금류 고기 트레이를 세척하기 전에 흡수 패드를 제거하는 것이 특히 즐겁다고 말할 수는 없습니다. 따라서 저는 특히 이러한 발전을 환영합니다.